Racismo e cerveja: o mercado que o mercado precisa construir
Dois meses depois que o racismo revelou sua face no meio cervejeiro, com o caso da Cerveja Cafuza, os ataques à Cervejaria Implicantes e à sommelier Sara Araujo, muito se falou e se lamentou, mas ainda há muito a ser feito na prática para mudar esse cenário.
Racismo, cerveja e a mulher que alguns cervejeiros não querem que você conheça
Depois de uma cervejaria feita por negros, desta vez foi uma sommelier negra que sofreu ataques de racismo em grupo de sommelier brancos.Read more
O nascimento do pai
Sempre que me perguntaram se eu tava pronto pra ser pai eu respondia enfático: nunca. Hoje sou pai da Olivia, uma criança incrível, apaixonante, divertida e muito sapeca, que prova a cada dia que eu estava certo.
Racismo na cerveja: o amargo que não devemos engolir
Quando uma cervejaria sofre ataques de ódio e racismo por se posicionar em prol dos negros, isso não é só sobre ela. É sobre todos nós: seres humanos e, claro, profissionais do mercado de cerveja.
Dogma Cafuza: o rótulo da nossa ignorância
A Cervejaria Dogma foi questionada sobre o uso da imagem de uma mulher negra escravizada no rótulo da cerveja Cafuza. Foi quanto me questionei também: por que eu não vi isso antes?
O que uma vending machine e a sua cerveja tem em comum?
SXSW19: O que você precisa saber sobre varejo automatizado antes da abrir sua próxima cerveja.Read more
O que descobri na Cervejaria Heineken mais moderna do Brasil
Conhecer uma grande cervejaria é o sonho de consumo de todo cervejeiro. Estive na mais moderna Cervejaria Heineken no Brasil e posso dizer: este sonho, eu realizei.
9 dicas para aproveitar melhor os Festivais de Cerveja
Festivais de Cerveja são cada vez mais comuns, e saber aproveitar esses eventos é a chave para uma experiência bacana, ou não. Veja como fazer isso!
O que você perguntaria para o Mestre Cervejeiro da Heineken?
Fiz algumas perguntas sobre uma das cervejas mais famosas do mundo e acredite: o Mestre Cervejeiro da Heineken respondeu.
Quem exagera na bebida estraga a festa dos outros: você é assim?
Com novos bares, cervejarias e eventos cada vez maiores, parece que o mercado cervejeiro vai muito bem. Mas o público, que também vem crescendo, está acompanhando esse desenvolvimento?