Podcast Hora do Gole: #AQUELAPAUSA com a sommelier Sara Araújo
Neste episódio do Podcast Hora do Gole, fomos atrás das origens da sommelier de cervejas Sara Araújo para contar um pouco da sua jornada de vida e luta contra o racismo.
Sara Araújo é bacharel de direito, acadêmica de ciências sociais, assessora jurídica da Defensoria Pública do Paraná, sommelier de cervejas e uma voz ativa na luta antirracista em todos os setores que participa.
Nesse papo, fomos visitar a história de vida e carreira da criadora do perfil @negracervejassommelier para entender como essa baiana de origem humilde, transformou o racismo e o preconceito que sofreu em conhecimento e luta para defender a si e a outras pessoas negras.
Este é o episódio que abre a terceira temporada do podcast e pretende levar os ouvintes a uma viagem inspiradora pela vida de grandes mulheres negras conectadas com o mercado cervejeiro.
Ouça esse e outros episódios do Podcast Hora do Gole no Spotify, Apple Podcasts , Google Podcasts, Anchor.fm e principais agregadores.
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Podcast Hora do Gole lança temporada só com mulheres negras cervejeiras
Terceira temporada do Podcast pretende trazer inspiração e reflexões sobre racismo e inclusão, através de histórias de vida e de carreira de mulheres negras conectadas com o mercado de cervejas.
As mulheres são maioria na população brasileira.
Mesmo assim, elas ainda ganham em média 20% menos que os homens e ainda são poucas as que ocupam cargos de liderança e de presidência em grandes empresas. Se apenas esses dados já são alarmantes, acredite, a realidade é ainda pior para mulheres pretas. Há muitos anos o Brasil está entre os dez piores países para mulheres viverem e, segundo a OMS, é o quinto em número de feminicídios, sendo que dois terços das vítimas são mulheres negras.
O mercado de cervejas não é uma excessão. A representatividade negra ainda é pequena, assim como o número de mulheres pretas atuando em cargos de liderança. Faltam referências, histórias com as quais a mulher negra se identifique. Histórias de mulheres como elas.
A terceira temporada do Podcast Hora do Gole pretende mostrar a força de mulheres que chegaram lá, além de inspirar mais e mais mulheres negras a seguir em busca dos seus sonhos, seja nesse ou em outros mercados.
Só mulheres negras
Elas são profissionais altamente qualificadas em suas áreas e todas conectadas com o mercado de cerveja. Nos próximos meses, o podcast apresentará mulheres como Carol Chieranda, sommelier na Cervejaria Trilha; Tayná Morena, especialista em marketing digital para cervejarias e bares; Sulamita Theodoro, gestora de eventos cervejeiros e gastronômicos; Janine Mathias, artista celíaca e empreendedora, entre outras grandes mulheres que serão reveladas nas próximas semanas no perfil @horadogole.
E para abrir a temporada, o podcast traz uma conversa histórica com a estudiosa, advogada, cientista social e sommelier Sara Araújo, do perfil @negracervejasommelier. Além de muitas referências sobre cultura negra, letramento racial e cerveja, Sara compartilha um pouco da sua trajetória de vida, carreira e referências.
Toda semana um novo episódio
O Podcast Hora do Gole estreia em 15 de maio e a cada semana, um novo episódio estará disponível no Spotify, Apple Podcasts , Google Podcasts, Anchor.fm e principais agregadores.
Quer apoiar o Podcast?
Essa temporada foi planejada para ter espaço pra ativações que ajudarão a transformar vidas de mulheres pretas. Se você tem interesse genuíno em construir essa mudança e quer patrocinar ou apoiar o projeto, entre em contato pelo e-mail: falecom@horadogole.com.br.
Implicantes 1700: uma cerveja com sabor de luta e resistência
Depois de se transformar em um dos grandes símbolos da luta contra o racismo no meio cervejeiro, a Cervejaria Implicantes lançou a cerveja que materializa essa resistência, a Cerveja 1.700.
Se você está chegando agora no meio cervejeiro, ou já estava bebericando por aí mas não olhou além do copo, 2020 foi o ano em que a bolha desse mercado escancarou o racismo estrutural que, assim como em todos os setores da nossa sociedade, também existe e é igualmente sujo e cruel.
Infelizmente, foram vários acontecimentos racistas e ainda há muito a ser feito para combatê-los. Algumas ações já começaram a ser tomadas, nasceu a Afrocerva, e nesse ano tão difícil a esperança surge vinda da Cervejaria Implicantes, que depois de muita luta e trabalho, reverteu de forma positiva os ataques que recebeu aqui e nos brinda com esse lançamento, do qual tenho a honra de ter participado da maneira mais gratificante possível.
Uma ideia na cabeça, uma cerveja na mão
Já havia falado sobre racismo e cerveja com o Diego Dias, um dos sócios-fundadores da Implicantes. Trazê-lo para a segunda temporada do Podcast Hora do Gole foi uma escolha natural pra que pudéssemos falar também de inspiração, criatividade e propósito, elementos que estão presentes tanto na trajetória da cervejaria quanto no DNA do podcast.
E foi nessa conversa, quando falávamos do resultado incrível que a Implicantes obteve com o crowdfunding que salvou a cervejaria de fechar, que eu soube o número de pessoas que haviam contribuído: 1.700! Então veio a ideia…
1700 implicantes
Com essa adesão impressionante, minha sugestão foi marcar esse feito em uma homenagem que retribuísse o apoio massivo dessas pessoas de vários gêneros, raças, credos e origens. Uma homenagem bebível, que trouxesse o nome de cada pessoa que acreditou nesse projeto e abraçou a causa e a cervejaria. Nascia a cerveja 1.700:
“Uma cerveja que representa a história de 1.700 implicantes que ajudaram a cervejaria a continuar implicando”
como bem disse Diego Dias.
Ouça o episódio com Diego Dias aqui:
Que satisfação ver que essa sugestão não só foi aceita, como virou cerveja e segue ganhando as ruas, os blogs, o Instagram e sendo vendida na loja online da Implicantes. Uma cerveja que já nasce com uma história de resistência e luta, e que, segundo a cervejaria, não para por aí.
Implicância, resistência e retribuição
A 1.700 é a mesma American Blonde Ale desenvolvida para a campanha de Crowdfunding da cervejaria. Além da homenagem às 1.700 pessoas que ajudaram a dar vida ao projeto, também tive a honra de ter meu nome citado nas latas cujas vendas terão parte revertida para projetos sociais.
“Inicialmente, a intenção era realizar doações para comunidades quilombolas. Entretanto, neste ano, ante o atual cenário brasileiro e o colapso do sistema de saúde de Manaus, a IMPLICANTES não poderia permanecer passiva. Resolvemos antecipar o lançamento na nossa loja virtual da cerveja 1.700, a fim de arrecadar valores que serão destinados ao @projetosocial.somar. Aliamos o Projeto Fortalecer (ação social de cunho permanente da IMPLI) ao #sosmanaus.”
comenta a cervejaria.
A cerveja 1.700 é mais que um mero lançamento. Trata-se de um projeto que materializa o propósito da cervejaria e que abre o precedente para apoio a outras causas. Segundo Diego Dias, a cerveja terá edição anual, com parte da verba sempre ajudando em demandas sociais sensíveis no momento do lançamento.
Como comprar a cerveja 1700
A 1.700 é uma American Blonde Ale, com 4,3% ABV, 17 IBU e vem em latas de 473ml. Pra adquirir, verifique a disponibilidade na nova loja online da Implicantes.
Serviço
Cervejaria Implicantes
Instagram: instagram.com/cervejariaimplicantes
Site: www.implicantesloja.lojaintegrada.com.br
Palestra e Painel - BeerSummit
Educação
Palestra e painel durante o BeerSummit
O que é
O Beer Summit é o maior congresso cervejeiro online da América Latina. O principal objetivo do BRASIL BEER CUP é contribuir com o desenvolvimento da qualidade sensorial das cervejas mercado cervejeiro, por meio da análise e avaliação das amostras recebidas, de forma ética e responsável.
Entrega 1
Palestra: “Como construir uma marca chamada VOCÊ”, na trilha “Negócios, Marketing e Empreendedorismo”. Um encontro que usa a construção da marca Hora do Gole para apresentar e discutir os desafios de empreender, criar uma marca sólida e ainda se conectar com a comunidade de forma verdadeira e gerar impacto.
Entrega 2
Painel: “Como podemos lutar contra o racismo nosso de cada dia”, na trilha diversidade, com as participações ao vivo da sommelier Sara Araujo e do cervejeiro e sócio da Implicantes, Diego Dias. O painel também contou com a participação especial do convidado internacional, Garrett Oliver, escritor e mestre cervejeiro da Brooklyn Brewe.
Destaques: o painel ganhou grande destaque, pois foi o primeiro encontro a trazer as duas vítimas dos ataques racistas ocorridos no mercado cervejeiro em 2020 para falar ao mesmo tempo. Um papo que ainda contou com a participação de Garrett Oliver, que pontuou a importância da diversidade e inclusão dentro do mercado de cervejas.
Racismo e cerveja: o mercado que o mercado precisa construir
Dois meses depois que o racismo revelou sua face no meio cervejeiro, com o caso da Cerveja Cafuza, os ataques à Cervejaria Implicantes e à sommelier Sara Araujo, muito se falou e se lamentou, mas ainda há muito a ser feito na prática para mudar esse cenário.
Podcast Hora do Gole: #AQUELAPAUSA com Celso, do bardocelso.com
Neste episódio do Podcast Hora do Gole, entramos na história de um dos grandes profissionais do mundo da cerveja, Luis Celso Jr, criador do bardocelso.com.
Luis Celso Jr. é jornalista de formação, mas hoje é um dos profissionais mais respeitados do mercado de cervejas. Criador do blog bardocelso.com, o blog brasileiro sobre cervejas mais antigo em atividade, Celso conta como uma pausa dramática – literalmente – fez com que nascesse esse projeto que, segundo o próprio, “Nunca deu certo, mas tudo em volta dele vingou”.
O papo é uma imersão na carreira do jornalista-comunicador-cervejeiro, que conta com algumas curiosidades divertidíssimas, sua participação em um documentário sobre cerveja e também, novidades do trabalho de Celso como empresário. Mais um episódio delicioso do podcast Hora do Gole, que vai inspirar quem não conhece e surpreender quem já conhece o criador do Bar do Celso.
A conversa agora com o Celso, que você ouve no Spotify, Apple Podcasts e no seu agregador predileto. Corre pra ouvir e depois passa aqui pra dizer o que achou. Dê aquele play e aprecie o episódio sem moderação!
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Racismo, cerveja e a mulher que alguns cervejeiros não querem que você conheça
Depois de uma cervejaria feita por negros, desta vez foi uma sommelier negra que sofreu ataques de racismo em grupo de sommelier brancos.Read more
Podcast Hora do Gole: #AQUELAPAUSA com Vanessa Brandão, do Grupo Heineken
Para estrear a segunda temporada do podcast Hora do Gole com tudo, o primeiro papo traz muita inspiração, simpatia e bastidores com a Diretora de Marketing de Marcas Premium do Grupo Heineken, Vanessa Brandão.
Nesse papo, Vanessa conta um pouco sobre o início da carreira, passando por TV Cultura e Unilever, e também fala sobre os desafios da sua chegada ao mundo das cervejas através da entrada no Grupo Heineken, há quase dez anos.
Além disso, ela divide com a gente vários bastidores e curiosidades das campanhas mais icônicas da marca, como o tributo ao piloto Airton Senna, durante o GP de Fórmula 1 do Brasil, em 2019, e o Rock in Rio.
Uma conversa imperdível, que nos revela ainda inspirações e o “Lado B” de Vanessa como locutora, cantora, podcaster e mãe.
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O nascimento do pai
Sempre que me perguntaram se eu tava pronto pra ser pai eu respondia enfático: nunca. Hoje sou pai da Olivia, uma criança incrível, apaixonante, divertida e muito sapeca, que prova a cada dia que eu estava certo.
Racismo na cerveja: o amargo que não devemos engolir
Quando uma cervejaria sofre ataques de ódio e racismo por se posicionar em prol dos negros, isso não é só sobre ela. É sobre todos nós: seres humanos e, claro, profissionais do mercado de cerveja.